Такой практичный столовый прибор как нож, есть на любой кухне. Пожалуй, без этой детали не обходится ни один прием пищи. Помимо ножей для ежедневного использования, у любой хозяйки есть особый набор ножей, который достается лишь по праздникам. Известные производители: Empire, FoREST, Helfer, Morinox, Tramontina, Wilmax, позаботились о широком выборе товара.
На нашем сайте вы с легкостью найдете нож для рыбы, стейка, десертный нож, нож для масла, закусочный нож с пилочкой и столовый нож. Чтобы купить подходящий набор ножей, обязательно обратите внимание на материал, из которого сделан столовый прибор. Ножи из нержавеющей стали не окисляются и не портят вкус блюда. Так же при выборе ножей учитывайте твердость стали. Оптимальный показатель для бытовой модели – 55-60 HRC. Очень важную роль в выборе ножей имеет толщина лезвия и его длина. Например, нож для мяса очень острый и имеют специальные зубчики на лезвии, в то время как нож для масла не заточен вовсе и толщина лезвия, меньше. Не торопитесь при выборе ножа, ведь помимо выполнения своих прямым функций он должен нравиться вам по дизайну.
Читать весь текст