Кофейник можно отнести к категории «хорошо забытое старое». Ведь именно эта посуда изначально использовалась для заваривания и подачи кофе. Кофе засыпали в кофейник, заливали водой и ставили греться на угли. В те времена считалось, что кофе нужно кипятить, только тогда появится аромат и оригинальный вкус напитка. Со временем, принцип заваривания кофе в кофейнике усовершенствовали.
В емкость вставляли сито, на которое засыпали кофе, предварительно поместив его в тканевый мешочек, а затем наполняли кофейник водой. На нашем сайте вы найдете кофейники из нержавеющей стали и фарфора. Ни в коем случае нельзя путать кофейник с чайником, это разная посуда. Продолговатая форма кофейника и высоко расположенный носик предотвращает попадание гущи в чашку. У основания носика, на внутренней стороне кофейника, находится специальная перегородка-фильтр. Именно она предотвращает попадание кофейной гущи в чашку. Если вы еще думаете, нужен ли вам кофейник, то подумайте о реакции ваших гостей, когда вы подадите кофе в красивой, изысканной посуде. Уверены, они будут поражены вашим подходом к подаче ароматного напитка.
Читать весь текст
