Подложки для торта

Настоящий кондитер – это мастера своего дела и для хорошей работы ему необходимы соответствующие инструменты. Подложка для торта является как раз одним из тех инструментов, который очень ценят кулинары. Подложка – это специальная подставка под торт, которую используют при транспортировке десерта, для подачи торта лучше использовать тортовницы. Подложки для торта могут быть квадратные, круглые или прямоугольные, размером 160 – 400 мм. Перед покупкой обратите внимание на толщину подложки: чем тяжелее и выше ваш торт, тем толще должна быть подложка.