Мастику изобрели еще в XVII веке, но особую популярность она обрела именно в XXI. Несмотря на то, что торт украшенный мастикой уже не вызывает такого ажиотажа, как несколько лет назад, мастера не перестают нас удивлять. Благодаря деталям, торт за считанные часы превращается в настоящее произведение искусства: миниатюрные розочки, огромные банты или красивые машины из мастики, сложно отличить от настоящих.
Работая с мастикой, мастера используют специальные инструменты. Инструменты для мастики – это разного рода ножи, скребки и стеки. С помощью ножей для мастики и стеков можно выдавить нужные формы на торте или сделать узоры. Скребки используют для выравнивания поверхности торта, разглаживания мастики. Без инструментов для мастики не обходится ни одна работа, поэтому если вы решили заняться этим интересным делом или уже являетесь настоящим профессионалом, обязательно приобретите себе несколько наборов инструментов для мастики.
Читать весь текст
