Термометри
С недавних пор, кулинарный термометр стал неотъемлемым аксессуаром в работе любого повара. Ведь как иначе понять при правильной ли температуре готовится мясо, булочки или коржи для торта? Благодаря термометру, вы можете точно определить температуру внутри продукта. Особенно важен термометр при работе с мясом, ведь получить нужную степень прожарки стейка, без такого приспособления, невозможно.
Читать весь текст